冷しゃぶ豚しゃぶ
冷しゃぶと相性抜群の豚しゃぶ。
材料
2人分| ハム | 117g |
| トマト | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
