丼牛カルビ焼き
丼の風味が楽しめる牛カルビ焼き。

材料
4人分| 鶏むね肉 | 215g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
丼の風味が楽しめる牛カルビ焼き。

| 鶏むね肉 | 215g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を一口大に切る。
中火で8分加熱する。
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-12