ネギ塩牛カルビ焼き
ネギ塩がアクセントの絶品牛カルビ焼き。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 146g |
| じゃがいも | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを半月切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
