わさび牛カルビ焼き
わさびの風味が楽しめる牛カルビ焼き。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 325g |
| じゃがいも | 2個 |
| 小松菜 | 100g |
| にんじん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
