メンチカツ
定番と相性抜群のメンチカツ。
材料
2人分| 豚バラ | 137g |
| ブロッコリー | 少々 |
| もやし | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
