醤油肉野菜炒め

家庭で簡単に作れる本格肉野菜炒め。

調理時間 53
普通
299 kcal
2人分
子供が喜ぶ初心者向けピクニックお酒に合う
醤油肉野菜炒め

材料

2人分
鶏もも肉385g
なす1/4個
キャベツ1/4個
大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

    肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    9分ほど煮込む。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー299 kcal
タンパク質32 g
脂質18 g
炭水化物43 g
塩分3.2 g

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更新日: 2024-02-03