コンソメロールキャベツ
忙しい日でもパパッと作れるロールキャベツ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 155g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
