中華ミートボール
忙しい日でもパパッと作れるミートボール。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 296g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
