カレーミートボール
カレーと相性抜群のミートボール。
材料
3人分| 豚バラ | 152g |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| ブロッコリー | 100g |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
