うどん入り牛すき焼き
うどん入りの風味が楽しめる牛すき焼き。
材料
2人分| ハム | 235g |
| キャベツ | 2個 |
| トマト | 100g |
| にんじん | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
5分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
