ペッパーステーキ
ペッパーがアクセントの絶品ステーキ。

材料
3人分| 合い挽き肉 | 359g |
| なす | 100g |
| アスパラ | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを薄切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
ペッパーがアクセントの絶品ステーキ。

| 合い挽き肉 | 359g |
| なす | 100g |
| アスパラ | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
調味料を合わせておく。
もやしを薄切りに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-08-27