塩胡椒ステーキ
忙しい日でもパパッと作れるステーキ。

材料
4人分| 合い挽き肉 | 337g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| アスパラ | 100g |
| トマト | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるステーキ。

| 合い挽き肉 | 337g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| アスパラ | 100g |
| トマト | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
中火で4分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-12-09