コーラ豚の角煮
コーラと相性抜群の豚の角煮。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 171g |
| ブロッコリー | 1個 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
