紅茶豚の角煮
家庭で簡単に作れる本格豚の角煮。
材料
2人分| 豚ロース | 264g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| ブロッコリー | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
6分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
