テリヤキチキンソテー
家庭で簡単に作れる本格チキンソテー。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 385g |
| トマト | 少々 |
| なす | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格チキンソテー。

| 鶏ひき肉 | 385g |
| トマト | 少々 |
| なす | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
アスパラをみじん切りにする。
5分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-07-17