ガーリックチキンソテー
忙しい日でもパパッと作れるチキンソテー。
材料
1人分| ハム | 156g |
| もやし | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
