手羽先焼き鳥
手羽先の風味が楽しめる焼き鳥。

材料
1人分| 鶏むね肉 | 346g |
| なす | 2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
手羽先の風味が楽しめる焼き鳥。

| 鶏むね肉 | 346g |
| なす | 2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
10分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-07