せせり焼き鳥

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   にんじんをみじん切りにする。

3. 3

   強火で一気に炒める。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
5. 5

   塩こしょうで味を調える。

6. 6

   お好みでわさびをかけて召し上がれ。