塩とんかつ
忙しい日でもパパッと作れるとんかつ。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 356g |
| ほうれん草 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
