味噌とんかつ
忙しい日でもパパッと作れるとんかつ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 155g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 適量 |
| アスパラ | 100g |
| みりん | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
