梅しそとんかつ
梅しそがアクセントの絶品とんかつ。

材料
2人分| ハム | 363g |
| にんじん | 1/2個 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で8分加熱する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
梅しそがアクセントの絶品とんかつ。

| ハム | 363g |
| にんじん | 1/2個 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で8分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-13