すき焼き風牛丼
すき焼き風の風味が楽しめる牛丼。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 274g |
| もやし | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| きゅうり | 150g |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
すき焼き風の風味が楽しめる牛丼。

| 鶏もも肉 | 274g |
| もやし | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| きゅうり | 150g |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 適量 |
調味料を合わせておく。
トマトは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-16