カレーつけ麺
忙しい日でもパパッと作れるつけ麺。
材料
2人分| ラーメン | 386g |
| 小松菜 | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
