辛いつけ麺
辛いがアクセントの絶品つけ麺。

材料
2人分| うどん | 298g |
| アスパラ | 2個 |
| もやし | 2個 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを輪切りに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
中火で9分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
辛いがアクセントの絶品つけ麺。

| うどん | 298g |
| アスパラ | 2個 |
| もやし | 2個 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーを輪切りに切る。
中火で9分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-10-17