ごまつけ麺
忙しい日でもパパッと作れるつけ麺。

材料
1人分| パスタ | 240g |
| トマト | 1/2個 |
| なす | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう



