魚介つけ麺
家庭で簡単に作れる本格つけ麺。

材料
2人分| そば | 366g |
| きゅうり | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
家庭で簡単に作れる本格つけ麺。

| そば | 366g |
| きゅうり | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-22