うなぎお茶漬け
うなぎがアクセントの絶品お茶漬け。

材料
4人分| ご飯 | 285g |
| なす | 少々 |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
うなぎがアクセントの絶品お茶漬け。

| ご飯 | 285g |
| なす | 少々 |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草をみじん切りにする。
10分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-13