わさびお茶漬け
家庭で簡単に作れる本格お茶漬け。
材料
3人分| もち米 | 325g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| きゅうり | 2個 |
| こしょう | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
