明太子お茶漬け
忙しい日でもパパッと作れるお茶漬け。
材料
2人分| もち米 | 307g |
| もやし | 100g |
| キャベツ | 150g |
| にんじん | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
