たらこお茶漬け
忙しい日でもパパッと作れるお茶漬け。
材料
4人分| 米 | 320g |
| なす | 適量 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| もやし | 2個 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
