海苔お茶漬け
忙しい日でもパパッと作れるお茶漬け。
材料
4人分| 米 | 142g |
| トマト | 2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
