梅お茶漬け
梅と相性抜群のお茶漬け。
材料
2人分| もち米 | 388g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを半月切りに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
