しらすおかゆ
しらすがアクセントの絶品おかゆ。
材料
3人分| 米 | 373g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを細切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
