パンクラムチャウダー
パンの風味が楽しめるクラムチャウダー。
材料
1人分| ベーコン | 293g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
