コーンクラムチャウダー
忙しい日でもパパッと作れるクラムチャウダー。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 218g |
| もやし | 100g |
| キャベツ | 1個 |
| 小松菜 | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
