ニューイングランドクラムチャウダー
ニューイングランドがアクセントの絶品クラムチャウダー。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 158g |
| アスパラ | 150g |
| 酒 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
