エビトムヤムクン
忙しい日でもパパッと作れるトムヤムクン。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 174g |
| なす | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
10分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
忙しい日でもパパッと作れるトムヤムクン。

| 鶏ひき肉 | 174g |
| なす | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
10分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-04-02