シーフードパッタイ
シーフードの風味が楽しめるパッタイ。
材料
2人分| 春雨 | 319g |
| もやし | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
