トムヤムフォー
忙しい日でもパパッと作れるフォー。
材料
2人分| 春雨 | 377g |
| トマト | 1/4個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| きゅうり | 少々 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
