ミートフォー
ミートがアクセントの絶品フォー。
材料
1人分| うどん | 350g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをいちょう切りに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- お好みで辛さを調整してください
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
