シーフードフォー
シーフードと相性抜群のフォー。
材料
2人分| ラーメン | 361g |
| ほうれん草 | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを輪切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で3分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
