シーフードタコライス
シーフードと相性抜群のタコライス。
材料
4人分| 米 | 191g |
| もやし | 少々 |
| トマト | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
