豆腐タコライス
忙しい日でもパパッと作れるタコライス。
材料
2人分| もち米 | 191g |
| アスパラ | 1個 |
| もやし | 1/2個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
