アボカドタコライス
アボカドと相性抜群のタコライス。
材料
2人分| 米 | 146g |
| ブロッコリー | 150g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
