簡単パエリア
簡単がアクセントの絶品パエリア。
材料
4人分| ご飯 | 217g |
| 玉ねぎ | 100g |
| なす | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
強火で一気に炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
