ムール貝パエリア
家庭で簡単に作れる本格パエリア。
材料
2人分| ご飯 | 273g |
| もやし | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
