イカ墨パエリア
家庭で簡単に作れる本格パエリア。
材料
1人分| もち米 | 181g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
