チキンパエリア
チキンの風味が楽しめるパエリア。
材料
3人分| 米 | 395g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 小松菜 | 少々 |
| にんじん | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
