野菜ビビンバ
野菜と相性抜群のビビンバ。
材料
4人分| 米 | 184g |
| きゅうり | 1/4個 |
| ほうれん草 | 100g |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
中火で5分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
