温玉ビビンバ

温玉の風味が楽しめるビビンバ。

調理時間 18
上級
232 kcal
4人分
レストラン風アジアンカリカリピクニック
温玉ビビンバ

材料

4人分
もち米179g
アスパラ1個
なす1個
オリーブオイル大さじ2
ごま油小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    じゃがいもを薄切りにする。

  3. 3

    中火で10分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    6分ほど煮込む。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー232 kcal
タンパク質21 g
脂質30 g
炭水化物24 g
塩分1.5 g

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更新日: 2024-03-08